プロフィール

野草研究家｜菊池はるみ

・1980年生まれ。佐渡島生まれ佐渡島育ち。3人の子供と家族５人で古民家で、

　サスティナブルな暮らしを模索している。

・パティシエとして働いていた時に、大量に使用する白砂糖、ショートニングなどに

　疑問をもちながらも忙しい業務をこなす中、体の悲鳴として皮膚疾患や、腰痛、

　歯がボロボロになり、たべものに疑問を持つようになる。

・その後アパレル系の販売員の経験を経て結婚出産する。

　体の悲鳴として始まった皮膚疾患はますますひどくなり、自然療法の本に出合う。

　身近な野草を生活に取り入れていた先人の知恵を実践していく中で、体の悲鳴は

　落ち着いていった。そこで大切な自然とのかかわり方も学ぶ。

・かつて漆職人が多く住んだ山深い赤泊地区で、三世代同居の中で育った私。

　昔ながらの暮らしを祖父母とから教わりながら、

　ケガをしたときはヨモギで止血した事を思い出し、

大切な知恵を忘れようとしている事に気づく。色んなお年寄りにとことん聞き込みながら、

　佐渡島独自の野草の知恵を学んでゆく。

次世代に繋げるための、楽しめる野草講座を開催中。

経歴・出演実績

・バックパックパッカープレゼンツ「地域密着型佐渡取材」

クラフトコーラ作り

・令和 3 年度佐渡テレビレギュラー番組「野草らいふ」

・佐渡保育の専門学校「佐渡の野草の利用法」

・JA佐渡赤泊支部「佐渡の野草と伝承文化」

・ALIVE 研修「佐渡の野草研究家として」
・JA 佐渡女性部「佐渡のわら細工」「佐渡の野草」講師

・パーソル研修旅行「佐渡の野草料理教室」

・オンラインツアー旅ルミネ「柿の葉茶の作り方」

・佐渡植物園事業

・オンラインツアー「日本海に浮かぶ黄金の島世界遺産の国内推薦　　　を目指す日本最大の金山×野草クラフトコーラ作り」

・SDGS佐渡島こども修行プロジェクト「野草探しと石鹸作り」

・ジュニア学芸員養成講座「植物園の野草探しクイズ」

・ダンチュウプレゼンツ「佐渡の野草を味わう」

・学校蔵酒造り体験「学校蔵の野草を知る学習」

・佐渡リトリートツアー「野草で癒されよう」

・佐渡ジオパーク

・佐渡市修学旅行「野草クッキー・クラフトコーラ作り」

・伝統の草鞋作り

・日本緑化センター令和４年度グリーンエイジ連載「野草を生活に」

野草商品監修

野草茶・野草ドリンク・野草菓子

佐渡ハーブクッキー

野草ジンジャーエール・野草茶

おにカフェ野草クラフトコーラ

模擬株式会社“STACH Island” 野草カレー・野草クラフトコーラ

尾畑酒造麹の野草クラフトコーラ