和名:コアマチャ(ユキノシタ科)
方言:アマチャ

以前はシンガツヨウカ(4月8日)にアマチャを
お釈迦さんに進ぜる習慣が、今では忘れられている。
アマチャは、
夏、葉を採って干しておいて、
シンガツヨウカに進ぜたものである。
ときどきアマチャを沸かして飲んだ子供の頃を思い出すが、
昔は山野から採ってきたものを食卓にのせ、また、子供のオヤツとした。
祖父母や母父が作ってきてくれた山野の味を、今の子供たちに伝える必要があるのでないっだろうか。オウレンの酒を作る時、アマチャを少し入れると、飲みやすく甘味料とそして良い。
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